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Las cocinas y salones comunicados, pero separados por una estructura de hierro y vidrio, son el elemento común en estos apartamentos de lujo que antes fueron una panadería. Pese a la modernidad del diseño, queda clara la vocación de respetar el lado histórico del edificio, con los pilares y vigas de hierro (actualizados en color negro) y las paredes de ladrillo, que en algunos casos incluso conservan inscripciones de los antiguos trabajadores del local. Lo firma Jo Cowen Design, y me recuerda ligeramente a este estudio, no sólo por su diseño, si no también por su historia.