Siempre defiendo que, lejos de primar únicamente la comida, el diseño de un local es una parte fundamental a la hora de elegir dónde comer, y para muestra tenemos El Pintón, The Standard o Common Galaxia. Los “UK and International Restaurant & Bar Design Awards”, han decidido que el danés Höst, es uno de los dos mejores espacios gastronómicos del mundo este año, en lo referente al diseño. A medio camino entre la estética escandinava y el aspecto rural, diseñado por Norm Architects, el restaurante sólo da cabida a los tonos neutros, únicamente interrumpidos por la abundante vegetación.